廣西十大經(jīng)典名菜：檸檬鴨、梧州紙包雞排前兩名

　　廣西是中華文明的發(fā)源地之一。一提到廣西的美食，大家是不是立馬想到了南寧的老友粉、桂林的米粉、柳州的螺螄粉等特色美食，現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣西十大經(jīng)典名菜：檸檬鴨、梧州紙包雞排前兩名，吃貨們趕緊來看看吧！

廣西十大經(jīng)典名菜

1、檸檬鴨

　　主要食材：鴨子、酸藠頭、酸姜、酸辣椒、山黃皮和咸檸檬[bai]

　　檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴，也是廣西十大經(jīng)典名菜之一，這道菜以鴨子為主料，輔以酸藠頭、酸姜、酸辣椒、山黃皮和咸檸檬等配料炒制而成，制成后酸辣爽口，非常下飯。

2、梧州紙包雞

　　主要食材：三黃雞

　　梧州紙包雞是廣式鹵味的代表作，也是廣西傳統(tǒng)節(jié)慶不可或缺的一道菜，主要以本地農(nóng)家散養(yǎng)三黃雞為原料，采用獨(dú)創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法，制成后雞肉色澤金黃，鮮嫩可口。

3、陽朔啤酒魚

　　主要食材：陽朔漓江大鯉魚

　　陽朔啤酒魚是陽朔有名的地方特色菜，也被評(píng)為廣西十大經(jīng)典名菜，這道菜的主要食材是陽朔漓江里鮮活的大鯉魚，先油炸，再配上桂林上等啤酒燒制而成，口味獨(dú)特，令游客贊不絕口。

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