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鄭州最有名的九道特色美食,葛記燜餅、燴面居前兩位(3)

觀看 10人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-05-30

7.阿利茄汁面

鄭州人除了愛(ài)吃燴面、鹵面外,還特別愛(ài)吃阿利茄汁面,[bai]這碗面是用新鮮的番茄熬湯,更加追求原汁原味,湯底濃郁鮮美,搭配上筋道的刀削面,看著色彩鮮艷,喝到嘴中又鮮又酸又甜,開(kāi)胃促食欲,廣受食客的喜愛(ài)。

8.白吉饃

在鄭州的街頭,有很多賣白吉饃的小販,白吉饃里邊可以?shī)A孜然羊肉,也可以?shī)A臘汁肉,你既能吃到肉的軟香,又能吃到餅皮的焦脆,肉中還帶有濃郁的湯汁,越嚼越香。

9.土豆粉

來(lái)鄭州怎能不吃上一碗土豆粉,鄭州號(hào)稱“土豆粉之都”,全國(guó)排名最靠前三的土豆粉都在鄭州,例如姐妹倆、胡大姐、巨有味,這幾家土豆粉的連鎖店早已開(kāi)到了全國(guó)各地。用砂鍋煮出來(lái)的土豆粉口感特別好,軟軟筋筋的,里邊還有鵪鶉蛋,香菇,青菜等配料,吃到嘴里倍兒爽。


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