海南著名風(fēng)味美食有哪些？海南著名的7道經(jīng)典美食

海南地處熱帶邊緣，東臨南海，與寶島臺(tái)灣隔海相望，是典型的熱帶季風(fēng)氣候，到了寒冬臘月的時(shí)候，這里依然風(fēng)和日麗，海南成為了有名的度假勝地，吸引了全國(guó)各地的游客。那你知道海南著名風(fēng)味美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦海南著名的7道經(jīng)典美食，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

海南著名的7道經(jīng)典美食

1、海南文昌雞肉

文昌雞被譽(yù)為海南第一雞肉。它最主要的吃法就是白切，做法也十分簡(jiǎn)單。[bai]只需講雞腹腔內(nèi)抹上海鹽，放上些大蒜。放入涼水中文火慢燉而成。這樣便最大程度的激發(fā)食材的本味。做好的雞肉外表金黃誘人，搭配醬汁吃起來更是鮮美可口，軟嫩鮮甜。是許多來海南旅游的人們都會(huì)慕名打卡的一道美食。

2、馬鮫魚

海南人可以一日無肉，但不可一餐無魚。這里的魚就是指馬鮫魚。馬鮫魚刺少肉多，富含營(yíng)養(yǎng)，做起來也十分簡(jiǎn)單。常年的做法便是紅燒，成菜聞上去香氣撲鼻，吃上去更是鮮美可口。真不愧被民間百姓贊為“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚”。

3、七仙嶺竹筒飯

七仙嶺竹筒飯是許多海南在外游子的鄉(xiāng)愁，日思夜想的舌尖美味。將腌制好的豬肉和米飯混合塞入竹筒當(dāng)中，在兩端再塞上芭蕉葉放入炭火中烤制而成。在火的作用下，竹子的清香與米飯豬肉的香味達(dá)到的很好融合。食用時(shí)劈開竹筒，混合的香氣呼之欲出，吃上去更是鮮美爽口，清香四溢。

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