上海10大有名的特色小吃，生煎包、蟹殼黃排前兩位(3)

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕點(diǎn)形狀神似海棠花而得名。[bai]傳統(tǒng)的海棠糕是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。海棠糕吃起來(lái)十分香甜可口，表皮咬起來(lái)松軟中又帶了點(diǎn)酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過(guò)了之后再吃。有時(shí)是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來(lái)甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡(jiǎn)直美味。

10、條頭糕薄荷糕

條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶(hù)曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛(ài)。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。制作薄荷糕時(shí)要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時(shí)則需要往糯米粉里揉合細(xì)豆沙。將兩者都做成長(zhǎng)條狀在進(jìn)行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來(lái)甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。

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