引入中國的六大外來物種:南瓜上榜,辣椒居首位
每當(dāng)我們走進超市,總可以看到琳瑯滿目的水果、蔬菜擺得滿滿登登,步入糧店,盡情選擇顆粒飽滿的糧食米面,你可曾想到,今天祖國各地這些種類繁多的水果蔬菜,有許多原來是舶來品。那你知道中國從國外引進的物種有哪些呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出引入中國的六大外來物種,讓我們一起來詳細了解一下吧。
引入中國的六大外來物種
1、辣椒
川渝地區(qū)嗜辣如命,湖南江西無辣不歡,[bai]可是有誰能想到辣椒竟不是中國原產(chǎn)的作物,直到明朝中后期才從美洲地區(qū)引進,以其熱辣的口感和獨特的風(fēng)味迅速征服了中國人的味蕾。炒菜時加入辣椒,能夠為菜肴增添濃郁的香辣氣息讓人欲罷不能;煮湯時放入一些辣椒,能夠增加湯的鮮美程度讓人胃口大開,而在火鍋中放入辣椒,更是讓人充分感受到火辣的滋味,辣的渾身冒汗。此外辣椒還可以用來腌制,制作出各種辣椒醬,為食物增添一抹錦上添花的風(fēng)味。除了多樣的吃法,辣椒在中國的普及范圍之大也令人驚嘆,無論是北方或是南方城市還是農(nóng)村,辣椒都是人們飲食中不可或缺的食材,從川菜的麻辣風(fēng)味到湖南菜的熱辣奔放再到東北的麻辣燙,辣椒在各個地方都有著獨特的運用方式,它早已深深扎根于人們的日常飲食中,成為中國人餐桌上的一道亮麗風(fēng)景線。
2、香菜
香菜作為常見的一款調(diào)味菜,卻是西漢張騫從西域引進的,據(jù)說原產(chǎn)地可追溯到當(dāng)時的地中海區(qū)域。香菜無論是切碎作為配料還是作為涼菜的點綴,都能展現(xiàn)出它的迷人魅力,作為配料可以融合各種菜肴,提升菜品的味道使其更加鮮美;而作為涼菜的點綴,不僅能為菜品增添色彩還能為其帶來獨特的香味,使口感更加豐富。香菜中的葉酸是孕婦和胎兒發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,而其中的礦物質(zhì)對于身體的各項功能發(fā)揮著重要作用,如鐵對于血紅蛋白的合成以及鋅對于免疫系統(tǒng)的維持等等。當(dāng)然也有許多人對香菜是十分反感的,一丁點的香菜味都接受不了,只能說是因人而異吧!
3、紅薯
學(xué)過歷史的朋友們都知道,這是在新航路開辟后從美洲引進的一種作物,由于其對環(huán)境強大的適應(yīng)能力,迅速成為我們飲食文化中不可或缺的一部分,對當(dāng)時的人口增長做出了巨大的貢獻??炯t薯是一種既簡單又美味的吃法,外焦里嫩甜而香軟;如果你喜歡清淡口味,煮紅薯是不錯的選擇,保持了紅薯的原汁原味口感綿軟;蒸紅薯能更好地保留營養(yǎng),而炸紅薯則成為了時下最流行的小吃之一,脆脆的外皮包裹著糯糯的紅薯,帶來一種前所未有的口感體驗,而且紅薯中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動,維持消化系統(tǒng)的健康。盡管紅薯是外來引進的作物,但它已經(jīng)牢牢的占據(jù)了中國人的餐桌,為中國的飲食文化添上了濃墨重彩的一筆。
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