不適合放冰箱的八種食物，中藥材、黃瓜居前兩位(3)
觀看 20人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-09-02
7、香蕉
大部分人去水果超市，總愛一次買一大串香蕉，至少得有八九根的樣子，一天也吃不完，尤其在炎熱的夏天，吃不完的香蕉很容易熟透變質，于是一些人便會把香蕉放入冰箱里冷藏。那些剛買回來還比較硬的香蕉，一般還沒有完全成熟，這個時候將其放入冰箱，會對果肉產(chǎn)生很大的影響，吃起來更硬口感更差，另外香蕉皮也會逐漸變黑。
8、西紅柿
西紅柿并非完全不能放進冰箱里，只不過是不太適合放冰箱。我們在超市購買的西紅柿一般還未完全成熟，西紅柿里的酶還在繼續(xù)發(fā)揮作用，如果把剛買來還未完全成熟的西紅柿，直接放進溫度較低的冰箱里，那么所含的酶活性就會大打折扣，西紅柿也就變得寡淡無味了。所以為了能吃到好吃的西紅柿，還是將其放在冰箱外面，讓它在室溫下慢慢成熟。對于那些成熟已久的西紅柿而言，就非常有必要放冰箱了，因為再不低溫貯存，這些西紅柿就要慢慢壞掉了，所以西紅柿到底能不能放進冰箱，還是要依據(jù)它本身的成熟度來判定。
關鍵字： 食物
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