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去長沙必點(diǎn)的6道湘菜,花菇無黃蛋排第一位(2)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-11-17

4、醬汁肘子

很多人愛吃肉,而對于肘子來說,那可是當(dāng)代愛肉人士的偏愛;[bai]畢竟相對于大口喝酒,大口吃肉的氛圍來說,估計(jì)也只有大肘子才能有那種實(shí)景展現(xiàn)。長沙的這款醬汁肘子是湘菜系中少有的幾款以甜鮮質(zhì)感示人的美味,它誕生于清朝嘉靖年間,因?yàn)樵诿耖g流傳的做法頗多,所以在現(xiàn)今的長沙當(dāng)?shù)?,醬汁肘子的風(fēng)味少說也有6種之多,而且個(gè)個(gè)口味不俗,如果你有空來此旅游,這款美味絕對能滿足你對于肉食的期盼。

5、麻仁香酥鴨

香酥鴨在長沙的美食格局之內(nèi)屬于頗為不俗的肉食款式,而且它還是近幾年來湘菜系的創(chuàng)新型名菜。這款名菜本身注重烹制工藝,對于腌制手法,外觀定型,肉質(zhì)口感等等要素都有著嚴(yán)格的規(guī)定;雖然從外形上看,它呈現(xiàn)出來的方式是以香酥示人,但這卻絲毫不影響它的整體外觀給人帶去食欲上的美感;酥嫩的鴨肉,咸辣的口感,讓人品上一口就會念念不忘。

6、口蘑湯泡肚

湯泡肚在湘菜系中非常常見,而且由于原材料過于“單調(diào)”,所以在很多百姓家中你都能看到這款美食。鮮嫩的豬肚搭配雞湯和雜骨湯的雙重風(fēng)味,因?yàn)樵邗r味加成上格外的突出,之后還有口蘑天然鮮味的加成,造就了這款美食出眾的原味鮮香質(zhì)感,讓人甚是喜歡。


關(guān)鍵字: 美食

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