到邯鄲一定要吃的6大美食,二毛燒雞獨(dú)占鰲頭
邯鄲,這座有著三千年歷史的古城,曾經(jīng)是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)的都城,也是中國(guó)歷史文化名城。邯鄲不僅有著豐富的歷史文化和風(fēng)景名勝,還有著許多美味的特色小吃,今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦到邯鄲一定要吃的6大美食,吃貨們趕緊來看看吧!
到邯鄲一定要吃的6大美食
1、二毛燒雞
二毛燒雞原名珍積成燒雞,是河北省邯鄲市的漢族傳統(tǒng)名菜,[bai]中華老字號(hào)之一,屬于冀菜系。此菜被載入國(guó)家級(jí)史冊(cè)《辭?!贰鞍舜蟮胤斤L(fēng)味美食”大名“二五八”之首,邯鄲十大名小吃。是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品,長(zhǎng)期以來遠(yuǎn)近聞名,享有盛譽(yù)。
2、曲周雜面
曲面,以小麥面,綠豆面,黃豆面為原料的雜面,距今已經(jīng)有400多年的歷史。曲周縣城也多出現(xiàn)有以制作,出售雜面為業(yè)的手工作坊和餐館。曲面的獨(dú)特之處在于,將煮好的面盛入碗中,呈現(xiàn)半湯半面之狀,將面挑起后,碗中不見湯,湯在面中,放入碗中后,又恢復(fù)湯面之狀,食用時(shí),以雞湯或肉鹵相佐,美味可口,入口即化。
3、臨漳扒兔
臨漳臨英扒兔,五香脫骨,味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風(fēng)味特色。兔肉制品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率,低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。遠(yuǎn)銷德、意、日、韓、香港等國(guó)家和地區(qū),深受客戶的青睞,在邯鄲美食林及各大食品超市均可購(gòu)得。
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