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金華有什么好吃的美食?浙江金華著名的十大美食

觀看 40人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-04-13

浙江金華地處于江南水鄉(xiāng),一個有著豐富美食文化的城市,獨特的地理環(huán)境和氣候條件孕育出了無數(shù)令人垂涎的美食。這里的美食,不僅口感獨特,而且具有深厚的歷史文化底蘊。那你知不知道金華有什么好吃的美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦浙江金華著名的十大美食,吃貨們趕緊來看看吧!

浙江金華著名的十大美食

1、蜜汁火方

蜜汁火方是一道中國傳統(tǒng)名菜,屬于江浙菜,[bai]該菜品的制作材料有火腿、通心白蓮等,其色澤火紅,鹵汁透明,令人回味。蜜汁火方主要為甜咸味,其色澤火紅,鹵汁透明,火腿酥爛,滋味鮮甜。

2、金華煲

金華煲是浙江金華市傳統(tǒng)名菜,全省獨有的美味砂鍋燉品,采用二十余味名貴中藥材及香料,精心調(diào)制而成。味道獨特,滋補養(yǎng)生。其中“金華火腿老鴨煲”被評為第十屆浙江美食節(jié)名牌美食。

3、火踵蹄膀

火踵蹄髈是金華市的特色名菜,也有人稱之為“金銀蹄”。制作材料有豬肘、金華火腿、小白菜等。以優(yōu)質(zhì)金腿踵和新鮮豬肘合燉而成。具有鮮咸適口,肉質(zhì)酥糯,汁稠濃香,營養(yǎng)豐富的特點,是一道冬夏皆宜的滋補佳肴。在當?shù)剡€有句俗語叫“頭伏火腿、二付雞,三付吃個金銀蹄”,可以看出金華人對這道菜的熱愛程度。

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