韓國十大頂級美食：韓國拌飯上榜，韓式炒年糕排第一(2)

4、韓國泡菜

韓國泡菜發(fā)源自我國的四川，是一種韓國最常見的一種菜，[bai]特點是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。韓國餐桌文化最大的特點就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng)，小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為國王準備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。

5、參雞湯

參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜肴名湯，最早是起源于廣東，肉類食品和滋補類食品的完美組合。參雞湯的肚子里放著糯米，紅棗和人參等滋補品，完成之后，彌漫著一種藥香，即滋補又不容易長胖。特別是對于體質(zhì)虛弱的女性來說，參雞湯可以說是一道最佳的選擇菜肴了。

6、韓國拌飯

韓國拌飯是我國朝鮮族還有韓國的一種常見的家常美食，拌飯以全州拌飯、晉州拌飯最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品質(zhì)很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃，餐具用黃銅器。拌飯作為韓國代表性美食深受韓國本地人及國外游客們的喜愛。

7、韓國冷面

韓國冷面是朝鮮族著名特色主食，又被叫做長壽面，這個美食原是朝鮮族節(jié)日、婚宴、壽誕等喜慶日子里必備的主食。冷面是以蕎麥面粉和馬鈴薯粉制成的面條，配以特制的湯汁、熟牛肉、雞蛋、泡菜、香菜等制作而成。

關(guān)鍵字： 美食