湖北什么茶葉最出名?湖北十大名茶排行榜(3)
8、松峰茶
松峰茶產(chǎn)于湖北省赤壁市,由湖北茶農(nóng)創(chuàng)制于明朝初年,[bai]屬綠茶,是特色傳統(tǒng)名茶,在1958年被評(píng)為全國(guó)十大名茶。據(jù)編輯了解,松峰茶的采摘和制作都有嚴(yán)格要求,工藝十分講究,湖廣總督張之洞曾親自推廣《種茶炙焙法》,要求湘鄂兩省多山各縣仿照試行。制作松峰茶工序分殺青、攤涼、初焙、復(fù)攤涼、初包、復(fù)焙、再包、三焙等8道工序,歷時(shí)三四天之久,其味獨(dú)特,色澤碧綠,形如松峰,香味清高。
9、英山云霧茶
英山云霧茶,湖北省英山縣特產(chǎn),湖北有名的茶葉,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。英山縣于1998年8月獲中國(guó)綠茶(名茶)之鄉(xiāng)稱(chēng)號(hào),全境以中低山為主,素有“八山一水一分田”之說(shuō)。英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。
10、羊樓洞磚茶
羊樓洞磚茶,湖北省赤壁市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年,羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)入選農(nóng)業(yè)部第二批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。羊樓洞磚茶主要有青磚茶和米磚茶兩種,青磚茶隨著時(shí)間推移愈陳愈香,愈濃郁,愈純正,在特定的地域環(huán)境條件下存放較長(zhǎng)的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣;米磚茶成品棱角分明,外形美觀,紋面圖案清晰秀麗、磚面色澤烏亮,沖泡后湯色深紅明亮、香氣醇和、滋味醇厚。
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