湖北鄂州最出名的五大特色美食:清蒸武昌魚上榜
觀看 19人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-07-28
鄂州地處于湖北的東邊,是武昌之源,也是湖北最小的一個地級市,在這座小巧玲瓏的城市中,有上百個湖泊,因此它還有著“百湖之城”“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,琳瑯滿目的地方風味美食以及傳統(tǒng)風味小吃散落在大街小巷,那你們知道鄂州有哪些特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了湖北鄂州最出名的五大特色美食:清蒸武昌魚上榜,吃貨們趕緊來瞧瞧吧!
湖北鄂州最出名的五大特色美食
1、鄂州魚丸
鄂州魚丸俗稱“魚粑”,[bai]也叫鄂州魚圓,是湖北鄂州人非常喜愛的一種美食,特別是當?shù)氐臐闪拄~丸,名氣最大,做出來的魚丸勁道有彈性,吃著Q彈嫩滑,非常的鮮美。
2、太和千張
太和千張是鄂州梁子湖的一道著名美食,在明清時期,還曾為朝廷貢品,以“薄、軟、香”出名,當?shù)厝艘擦晳T把它叫作“謝埠千張”,這種千張薄如紙,入口綿軟甘甜,細膩耐嚼,柔韌,堪稱是“湖北一絕”。該千張可涼拌,可煮食,也可清炒。
3、梁子湖大閘蟹
梁子湖大閘蟹是湖北鄂州梁子湖的一道特產(chǎn)蟹,這里產(chǎn)的螃蟹有著青背、黃毛、白肚、金爪、體壯等特點,肉質(zhì)白嫩鮮甜,蟹黃鮮美香溢,甘香流油,營養(yǎng)價值高,在當?shù)剡€有著“河蟹上席百味淡”的美譽。
關鍵字: 美食
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