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杭州最著名的七大特色美食:麻球王上榜,蔥包檜排榜首(2)

觀看 34人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-20

4、吳山酥油餅

吳山酥油餅是杭州的著名面食,這種酥油餅主要是用面粉摻上白糖制成上尖下圓,似金山樣的餅,經(jīng)過(guò)花生油炸制而成,看著層層疊疊,就像是一座座小山,入口酥脆不碎,號(hào)稱“吳山第一點(diǎn)”。

5、南宋定勝糕

南宋定勝糕屬于杭州名點(diǎn),主要是用糯米粉、紅豆沙、白糖、桂花等食材制成,顏色呈淡紅色,吃到嘴里松軟清香,口感甜糯,有濃郁的豆沙味,不膩口,老人和小孩都適合吃。

6、刺毛肉圓

刺毛肉圓屬于杭州塘棲的一道名菜,它主要是用鮮肉和糯米做的,也是當(dāng)?shù)厝宿k酒席、待客必不可少的一道美食,外形給人感覺(jué)很可愛(ài),連小孩都喜歡。它外邊裹的是糯米,里邊是肉餡,既可以當(dāng)作點(diǎn)心吃,也可以當(dāng)作菜肴,吃著緊實(shí)有彈性,肉香味和米香味融合在一起,鮮香軟糯。

7、麻球王

麻球王是杭州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃,是以糯米粉和芝麻為主要食材制成的,外邊粘有粒粒芝麻,形如氣球,外層有點(diǎn)脆,里邊潤(rùn)軟,香甜可口。


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