東北必點(diǎn)的6道東北菜，鐵鍋燉大鵝入榜！

在東北這個(gè)物產(chǎn)資源豐富的地方，各種各樣的美食應(yīng)運(yùn)而生，從而形成獨(dú)具魅力的東北菜系。東北菜，給人的第一印象便是“盆滿缽滿”，分量大是東北菜最顯著的特點(diǎn)，無論是炒菜，還是蒸煮菜，呈現(xiàn)在桌前的，都極為豐盛?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹東北必點(diǎn)的6道東北菜，快來了解一下吧。

東北必點(diǎn)的6道東北菜

1、鐵鍋燉大鵝

要知道，東北的冬天是非常寒冷的，在寒冷的冬天最適合吃一些熱乎乎的食物，[bai]而鐵鍋燉大鵝便是一道絕佳的抵御寒冷的美食。實(shí)際上，對(duì)于東北人來說，這道美食是一道燉菜，加入一些不同的原料進(jìn)行燉煮，便做成非?？煽诘拿朗沉恕?/p>

鐵鍋燉大鵝里面的大鵝便是這道美食的靈魂，除此之外，這道美食中還有土豆等食材，這些食材互相融入，使鐵鍋燉大鵝成為了一道獨(dú)一無二的特色美食。如果冬天去東北游玩，這道菜品一定要品嘗一番。

2、醬大骨

對(duì)于東北人來說，醬大骨是一道口感極佳的美食，也是一道非常出名的東北菜品，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏?，?duì)于愛吃肉的食客來說，醬大骨無疑是極好的選擇。在制作這道美食時(shí)，首先要將準(zhǔn)備好的骨頭剁好，之后在鍋中加入調(diào)料煮熟。接著再將煮熟的大骨放入鍋中用蒜末爆香，期間加入自己喜歡的調(diào)料。這樣一系列行云流水般的動(dòng)作之后，一道香噴噴的醬大骨就制作成功了，制作成功后的醬大骨吃起來口感非常不錯(cuò)，讓人越吃越愛吃。

3、小雞燉蘑菇

說到東北美食，很多人第一個(gè)想到的就是小雞燉蘑菇。從菜名便可以知道，這道美食是一道非常不錯(cuò)的燉菜。這道菜品的主要原料包括了雞肉、蘑菇，一般情況下，當(dāng)?shù)厝嗽谥谱鬟@道美食時(shí)，用的都是干蘑菇。

制作美食用到的干蘑菇也是非常獨(dú)特的，這種獨(dú)特的蘑菇叫做榛蘑，據(jù)說用榛蘑制作出來的小雞燉蘑菇才是非常正宗的，吃起來非常香嫩，讓人吃著欲罷不能。

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