盤點十大健康碳水化合物食品，健康減肥必備首選！(2)

4、紅薯

紅薯是一種美味營養(yǎng)的高碳水化合物塊莖，是維生素A、β-胡蘿卜素、維生素C和鉀的最豐富來源之一。[bai]紅薯消化吸收緩慢，有助于更長時間保持飽腹感，防止能量轉(zhuǎn)化為脂肪。蒸著吃、烤著吃、涮著吃，或者可以試試健康的紅薯薯條!

5、蕎麥

蕎麥是日常飲食中的主要碳水化合物之一，也是很好的蛋白質(zhì)來源。蕎麥是礦物質(zhì)和抗氧化劑含量最高的谷物之一。鎂可以溶解人體的纖維蛋白，擴張血管，有效降低膽固醇；錳也是人體必需的微量元素之一。豐富的維生素E及B族維生素是人體必需的有機化合物，對于人的生長發(fā)育及代謝具有重要作用。蕎麥不含谷蛋白，富含膳食纖維，非常適合減肥和血糖管理食用。

6、香蕉

香蕉是世界上最受歡迎的水果。盡管香蕉對健康有很多好處，許多人卻因為它們的高碳水化合物和糖含量對其望而生畏——正所謂一切都要適度！香蕉是鉀的最佳來源。它具有降壓、改善心臟健康的作用，同時還可以增加腸道益生菌，防止腹脹。在你需要快速補充能量的時候不妨來根香蕉吧!

7、長面包

這種面包不是用面粉而是用扁豆和其他發(fā)芽的谷物做成的，通常含有非常有營養(yǎng)的谷物，如大麥和小米。發(fā)芽長面包已經(jīng)被證明可以幫助人體更好地吸收通過其他食物攝入的維生素和礦物質(zhì)。早餐用一些發(fā)芽谷物做成的長面包代替吐司或白面饅頭也是不錯的選擇!

8、莧屬植物

非常類似藜麥，但莧屬植物含有更多的抗炎物質(zhì)，[bai]富含鈣和鎂等礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸，所以有輔助調(diào)節(jié)血脂、穩(wěn)定血糖的作用?？臻e的時候不妨做一份筧菜燕麥片嘗嘗!

9、甜菜

甜菜是一種含淀粉的蔬菜，在我國主要分布在新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古等地，是除甘蔗以外的主要糖來源，但它同樣也是一種健康食材。這種深色蔬菜以其強大的抗氧化功能而聞名。它能夠在身體中產(chǎn)生一氧化氮，有助于降低血壓和患其他慢性疾病的風險?？梢栽囍阉鼈兩幕蛑笫斓臎霭杌蛘叻旁跍锍浴?/p>

10、小青南瓜

一杯小青南瓜汁可以滿足人體每日所需維生素C的30%。它自帶甜味，纖維含量高，富含維生素和礦物質(zhì)，可以幫助人體在運動時燃燒更多的脂肪。冬日里做一份南瓜面或燒個南瓜湯是不是暖胃又暖心呢？

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