河南十大面點(diǎn)排行榜:酸漿面條入榜,鄭州燴面排第一
河南省有著非常優(yōu)渥的平原地勢(shì),耕地面積居全國(guó)第二,而小麥的種植面積占總耕地面積的一半以上,小麥的總產(chǎn)量占全國(guó)的20%以上,一直都是全國(guó)第一。在河南主食一定是面,面可以用來(lái)制作很多面食,下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下河南十大面點(diǎn)排行榜:酸漿面條入榜,鄭州燴面排第一,吃貨們一起來(lái)瞧瞧吧!
河南十大面點(diǎn)排行榜
1、鄭州燴面
主料:小麥面粉、羊肉、木耳[bai]
鄭州燴面是河南地區(qū)一道非常具有代表性的面食餐點(diǎn),這道美食是非常典型的河南豫菜代表作,而一碗醇正的鄭州燴面只需要喝它的湯,真正的鄭州燴面使用的是熬制了幾個(gè)小時(shí)的大骨湯。
2、雞蛋灌餅
主料:面粉、雞蛋、生菜
雞蛋灌餅是河南地區(qū)一道大街小巷十分常見(jiàn)的面食餐點(diǎn),雞蛋灌餅起源于河南省的信陽(yáng)市,這道美食的制作方法十分的簡(jiǎn)單,將打好的雞蛋液灌入到半熟的大餅當(dāng)中,然后放入生菜和其他調(diào)料皆可。
3、燙面角
主料:面粉、豬肉
燙面角是河南地區(qū)一道非常有特色的面食餐點(diǎn),在河南十大名吃排行榜中,燙面角起源于河河南省洛陽(yáng)市的新安縣,是民國(guó)時(shí)期的王金斗制作而成的,燙面角的形狀非常的好看,就像是一輪輪彎彎的月亮,而且外形晶瑩剔透。
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