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百色市有什么特色美食?廣西百色最有特色的六種美食(2)

觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-09-01

四、甜飯

廣西百色的甜飯是由北方的八寶飯演變而來。[bai]百色人可以說是名副其實(shí)的“嗜甜狂魔”,甜飯融入了百色本地的特色食品,豆沙、冬瓜糖、蓮子等,晶瑩剔透的糯米,百色味相當(dāng)?shù)氖?,糯米飯里面夾了一大塊豆沙,糯米飯油香油香的,是百色妹最愛,天天吃也不怕肥的那種愛。

五、豬血腸

豬血腸是百色地區(qū)的一道獨(dú)具風(fēng)味的特色美食。身在各地的百色人應(yīng)該聞之流口水,百色的血腸不放糯米飯粒,而是以白米和豬血混合磨成漿,加入調(diào)味品灌入到豬腸里成了一節(jié)一節(jié)滾圓扎實(shí)胖大蟲,封口上鍋蒸,腸衣熟透即可起鍋,可以拿來蒸,也可以爆炒,特別香,大家有吃過嗎?

六、爆漿烤豬眼

在廣西的百色市,有一道堪稱暗黑料理的百色特色美食豬眼睛燒烤,當(dāng)?shù)厝擞X得美味至極,但外地人說吃不下,甚至不敢看它一眼。吃的時(shí)候要把烤豬眼整個(gè)放到口里閉上嘴輕輕一咬,砰的一聲,爆漿了!嚼起來有點(diǎn)像咬著有韌性的豬皮或蹄筋,更鮮香,更脆滑,沒有想象中那么恐怖,越嚼越香,相當(dāng)美味!


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