陜西的特色美食有哪些？去陜西旅游必吃的6大美食

說到陜西，人們腦海中浮現(xiàn)的或許是兵馬俑。秦中自古漢王州，被譽(yù)為“三秦大都，炎黃故里”，陜西省迄今已有數(shù)千年的歷史。淳樸善良的陜北人不僅只對面食贊不絕口，也有許多美食符合它們味蕾。那你知道陜西的特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦去陜西旅游必吃的6大美食，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

去陜西旅游必吃的6大美食

1、褲帶面

陜西當(dāng)?shù)氐拿媸撤N類非常多，[bai]像這道褲帶面便是非常有名的一種面。褲帶面，顧名思義，面條的形狀就和褲帶一樣，在當(dāng)?shù)?，它也被叫做Biángbiáng面。作為陜西的一道特色美食，褲帶面深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏郏瑹o論是湯面還是拌面，褲帶面的吃法都非常不錯，能滿足不同人群的需求。走在陜西的大街小巷，隨便到哪個面館，都會看到褲帶面的身影，吃到口中都褲帶面筋道十足，讓人越吃越愛吃。

2、油糕

作為陜西的一道特色美食，油糕可是當(dāng)?shù)厝耸窒矏鄣男〕?。尤其是在關(guān)中一帶，更是受到了當(dāng)?shù)乩习傩盏淖放?，幾乎是一道家喻戶曉的美食。制作油糕時，首先需要準(zhǔn)備好面粉、紅糖等食材，將面粉團(tuán)成一個個圓形的丸子，之后用手壓平，油炸等上色就可以將它撈出，做好后的油糕外觀十分誘人，吃到口中更是軟糯香甜，對喜歡吃甜點的人非常友好。

3、攪團(tuán)

在陜西，攪團(tuán)也是一道當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣拿朗?。陜西人也會把它叫做“水圍城”。這個時候就有人發(fā)出了疑問，攪團(tuán)到底是什么？制作攪團(tuán)都需要哪些材料呢？制作攪團(tuán)時，需要的的食材便是玉米面。制作出一碗好的攪團(tuán)，非常考驗廚師的制作手法，左手往鍋里撒面，右手要用叉子不斷的攪拌，這樣制作出來的攪團(tuán)才是透亮十足的，吃到口中更是爽口無比。

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