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江西五大怪菜:每一道都很獨(dú)特,你吃過(guò)嗎?(2)

觀看 32人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-09-20

第四道:茄子干

茄子干是江西的一道特色小吃,[bai]雖然長(zhǎng)得其貌不揚(yáng),但是口感卻十分獨(dú)特美味,是當(dāng)?shù)厝顺圆荒伒拿牢?,外地人卻說(shuō)無(wú)法下嘴。這是一道主要以茄子和糯米為食材的風(fēng)味小吃,上次嘗過(guò)一次,到現(xiàn)在都懷念那股味道!

江西的茄子干吃起來(lái)軟糯香甜,茄子味很濃郁,緊實(shí)又嚼勁,辣而爽,平時(shí)還可以當(dāng)作零食吃,煲劇的最佳伴侶。它是集香、辣、甜、咸等多種口味為一體,口感層次豐富,吃上一口就完全停不下來(lái)。

第五道:鹽蛋豆腐

鹽蛋豆腐是江西的一道風(fēng)味小吃,是一道以豆腐為主要食材制作而成的美食,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這是一道陪伴著長(zhǎng)大的小吃,有著獨(dú)特的記憶。它散發(fā)著臭豆腐的味道,不喜歡的那股臭味的人就無(wú)法下嘴,但是吃起來(lái)是真的很香!

吃過(guò)鹽蛋豆腐的人都會(huì)為它而著迷,聞著雖然很臭,但一定試試它的味道,一定不會(huì)讓你失望。豆腐吃起來(lái)很嫩,撒上辣椒粉,那味道真的很絕,別有一番風(fēng)味,在當(dāng)?shù)鼐褪谴蠹业男念^愛(ài)!


關(guān)鍵字: 美食 怪菜

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