濟(jì)南著名的小吃有哪些？濟(jì)南最有名的11種小吃
觀看 11人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-10-03
濟(jì)南是山東省的省會，也是山東省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、教育和金融中心，也是重要的交通樞紐，由于境內(nèi)泉水眾多，也被稱為“泉城”。那如果去濟(jì)南旅游，你知道濟(jì)南著名的小吃有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了濟(jì)南最有名的11種小吃，每種都讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
濟(jì)南最有名的11種小吃
一：油旋
油旋是山東濟(jì)南的特色傳統(tǒng)名吃，[bai]濟(jì)南人吃油旋時大多都喜歡配一碗雞絲混沌，油旋的焦香酥脆、蔥香透鼻，加上雞絲混沌湯的鮮美，簡直妙不可言。別看油旋只是個小吃，在整個山東可都是非常有名的，是省級的非遺產(chǎn)品。
二：甜沫
甜沫是山東濟(jì)南的特色傳統(tǒng)名點，是“泉城二怪”（茶湯和、甜沫）之一。之所以說它怪是因為名叫甜沫卻不甜，而是咸的。甜沫是用小米面熬煮出來的咸粥，是濟(jì)南當(dāng)?shù)睾艽蟊姷闹囝?，?jì)南人早餐和晚餐都會經(jīng)常喝到甜沫。
三：布袋雞
布袋雞是濟(jì)南夏津縣的地方傳統(tǒng)名吃，又叫“海味什錦雞”，因為成品看起來很像布袋，所以取名布袋雞。布袋雞是選用散養(yǎng)的土雞作為原料，宰殺去毛后從咽下切個小口，剔除骨頭和內(nèi)臟，然后把海參、鮑魚、火腿等名貴食材裝入其中，先用油炸至金黃，再上蒸籠蒸制而成。布袋雞的特色：肉鮮餡大、肥而不膩、香嫩可口。
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