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浙江的名菜有哪些?浙江5大經(jīng)典名菜

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-10-17

浙江省的省會(huì)杭州,素有“魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府、文物之邦、旅游勝地”之稱,特別是省會(huì)杭州更是被譽(yù)為“人間天堂”。浙菜是中國(guó)八大菜系之一,那你知道浙江的名菜有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹浙江5大經(jīng)典名菜,各個(gè)都風(fēng)味獨(dú)特,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!

浙江5大經(jīng)典名菜

1、紹興醉雞

醉雞是浙江的一道傳統(tǒng)名菜,這道菜主要是用當(dāng)?shù)鬲?dú)有的越雞和花雕酒浸泡而成,[bai]做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?,也是家戶喻曉的?dāng)家菜,吃過(guò)的旅客也紛紛都贊不絕口。

紹興醉雞色香味俱全,有著濃濃的酒香味,不僅肉皮勁道,還很入味,吃起來(lái)鮮嫩爽口,冰冰涼涼,風(fēng)味十足,吃上一口便讓人回味無(wú)窮,做法十分正宗地道,是不容錯(cuò)過(guò)的老字號(hào)美食。

2、五味煎蟹

五味煎蟹是浙江的一道地方風(fēng)味家常菜,這道菜是以梭子蟹為主料的菜品,是經(jīng)過(guò)油煎后采用多種調(diào)料炒制而成的美食,口感獨(dú)特,香氣四溢,吃過(guò)一次便緊緊抓住我的味蕾,好吃不膩,簡(jiǎn)直人間美味!

五味煎蟹做法簡(jiǎn)單,螃蟹還富含豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,營(yíng)養(yǎng)又好吃。它的蟹肉肥美,滿滿的肉和膏,蟹肉鮮甜,整道菜的色澤紅亮,一上桌就十分吸睛,并且香味撲鼻,真是好吃到停不下來(lái),讓人直呼過(guò)癮!

3、龍井蝦仁

龍井蝦仁是浙江杭州的一道傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,是浙江的十大經(jīng)典名菜之一。它將茶飲與蝦仁融合,茶香味十足,是以龍井茶葉和蝦仁為主要食材,做法十分簡(jiǎn)單,不僅好看還好吃,到杭州的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)這道美食。

龍井蝦仁是總能撈住人們的胃,這道菜精致好看,蝦仁飽滿鮮嫩,還富含膠原蛋白,茶葉十分清香,吃起來(lái)整體清新不油膩,口感豐富,讓人唇齒留香。它色澤雅麗,蝦仁與茶香的碰撞出的美味,在杭菜中堪稱一絕!

關(guān)鍵字: 美食

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