山東省有哪些特色美食？山東最出名的10道菜

山東省是中國八大菜系中魯菜的發(fā)源地。“魯菜”是四大菜系之首，魯菜味道幾乎所有人都特別喜歡，作為魯菜的代表的山東省，有特別多的美食，讓人們流連忘返，那你知道山東省有哪些特色美食？現在巴拉排行榜網小編為大家介紹山東最出名的10道菜，一起來看看山東最出名的十大美食吧

山東最出名的10道菜

一、蔥燒海參

海參和人參、燕窩、魚翅齊名，是“世界八大珍品”之一。[bai]山東省內匯集大河、大湖、大海等多種地貌，所以像海參這樣的海產品和水產品異常豐富。大蔥更是山東的特產，所以蔥燒海參在很多外地人眼里是道很奢侈的大菜，但是在山東其實就是道家常菜。大蔥的香味和海參的清鮮滑嫩融合，想不好吃都難。

二、三絲魚翅

魚翅也是世界八大珍品之一，三絲魚翅是用海參、雞腿和冬筍切成三絲，然后加雞湯和魚翅燒制而成。魚翅看起來晶瑩色黃，三絲看起來黑、白、綠相間，不僅看起來色彩豐富，口感更是鮮嫩無比。

三、糖醋黃河鯉魚

糖醋黃河鯉魚是山東濟南的傳統(tǒng)名菜。黃河鯉魚又叫黃河金翅鯉，其鱗片金黃閃光、肉質細嫩、氣味清香，是各種大型宴會上的佳品。不過個人不太吃得慣這種甜口，更喜歡香辣的，我覺得黃河鯉魚燒成香辣的味道一定會更好吃。

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