青海最有名的九大特色美食：土火鍋上榜，老酸奶居榜首(3)
觀看 22人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-03-12
7.雜碎湯
雜碎湯是青海人們非常愛吃的一種早餐，[bai]它主要是用牛羊頭、心、腸、肺、胃、蹄等牛羊下水煮成的湯，特別適合冬天去喝，羊肚吃著脆而香，羊頭肉爛嫩香，喝上一碗香濃不膩，特別舒服。
8.青海尕面片
青海尕面片屬于青海的一種特色面食，這種面食不是用搟面杖搟出來(lái)的，而是用手揪出來(lái)的，搭配上相應(yīng)的蔬菜和配料，煮熟即可，做出來(lái)的面片光滑筋道，獨(dú)具風(fēng)味。
9.干板魚
干板魚是青海的一種別具風(fēng)味的佳肴，在食用之前先用水把它泡軟，肉質(zhì)柔韌，尤其是把它蒸熟之后，香氣撲鼻，吃到嘴中辛辣鮮美，唇齒留香。
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