浙江風(fēng)味小吃有哪些?紅遍浙江的12種小吃(3)
觀看 14人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-14
7、縉云燒餅
縉云燒餅是浙江麗水市縉云縣的傳統(tǒng)小吃。[bai]縉云燒餅是用面粉做面皮,以新鮮豬肉和梅干菜入餡做成餅坯,然后用炭火烤制而成。吃起來(lái)外脆里嫩、油而不膩,咬一口滿嘴留香。早在2015年,縉云燒餅還被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”的稱號(hào)。
8、龍游發(fā)糕
龍游發(fā)糕是浙江省衢州市龍游縣的特產(chǎn)名吃。龍游發(fā)糕制作工序很復(fù)雜,要經(jīng)過(guò)浸泡、打漿、磨粉、發(fā)酵等十多道工序。剛出鍋的龍游發(fā)糕香氣撲鼻、米香里還帶著淡淡的荷葉香,吃起來(lái)糯而不粘,甜美可口。
9、舟山海鮮面
舟山海鮮面是浙江省舟山市的傳統(tǒng)面食。舟山位于浙江省的東北部,東臨東海,西靠杭州灣,四面環(huán)海,海產(chǎn)品豐富。也正是因?yàn)橹凵竭@優(yōu)越的地理位置才有了這碗遠(yuǎn)近聞名的海鮮面。舟山海鮮面的面湯是用雞骨頭和豬骨頭一起慢慢熬制出來(lái)的,加上很多海鮮的加入,使得舟山海鮮面的面湯成為了這碗面的精華所在,每一位食客在吃完面以后,都會(huì)把里面的面湯喝得干干凈凈。
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