杭州河坊街步行街美食攻略：杭州河坊街有什么好玩的(3)
觀看 17人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-08-14
7、蔥包檜
蔥包檜是浙江杭州的著名小吃，[bai]這道小吃不僅味道好，而且寓意深長。據(jù)說是因?yàn)榘l(fā)明者憎恨秦檜夫婦，所以才給這道小吃取名蔥包檜，只有把它放在嘴里嚼，這樣才能解他的心頭之恨。傳說是否屬于我們先不考究，不過這蔥包檜吃起來是真的香，餅香里夾雜著蔥香，吃過一口那真叫一個(gè)滿嘴留香。
8、安上粉皮
安上粉皮是用五谷雜糧作為原料，用蔬菜榨汁調(diào)色制成的美味。制作粉皮需要經(jīng)過浸泡、淘洗、碾壓、沉淀、攤涼等多道工序精準(zhǔn)而成，講究的是原汁原味，吃起來彈性十足，晶瑩剔透，非常美味。安上粉皮被評(píng)為杭州市十大農(nóng)家特色小吃，深受本地人和很多外地游客的喜愛。
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