濟(jì)南有什么特色美食推薦？山東濟(jì)南最有特色的九種美食

作為魯菜的一大支柱，濟(jì)南飲食文化具有典型的北方菜的特征。泉城濟(jì)南的美食多不勝數(shù)，那些具有濟(jì)南地域特色的美食，歷經(jīng)時(shí)光越發(fā)受人們喜愛。那你覺得濟(jì)南有什么特色美食推薦？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦山東濟(jì)南最有特色的九種美食，一起來看看吧。

山東濟(jì)南最有特色的九種美食

1、把子肉

把子肉是濟(jì)南非遺美食名小吃之一，[bai]被稱為濟(jì)南硬菜的“天花板”。選用上等五花肉，砂鍋燉煮4小時(shí)，軟爛可口，肥而不膩，最后再來幾勺鹵汁拌上白米飯，吃完保證你倍感滿足。

2、甜沫

甜沫是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟(jì)南人俗稱“五香甜沫”，濟(jì)南傳統(tǒng)的大眾粥類食品，也是老濟(jì)南最愛的早餐。甜沫不甜，在濟(jì)南早餐喝一碗甜沫，再吃兩根又酥又脆的油條，就是早餐的標(biāo)準(zhǔn)配置。

3、油旋

油旋，又被叫作“油旋回”，是濟(jì)南的一種特色傳統(tǒng)名吃，原來在濟(jì)南的大街小巷都可以看到賣油旋的小販的身影，可是現(xiàn)在在濟(jì)南只有在極少數(shù)的地方才能看到油旋的身影。油旋外形好像陀螺，呈金黃的顏色，外層酥脆，內(nèi)層柔嫩，再加上蔥的香味，一口下去得勁舒坦。

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