韓劇中的十大特色美食：拉面、泡菜位居前兩名(3)

8、炸醬面

炸醬面是韓劇綜藝出鏡率最高的料理，也是一道非常神奇的料理。[bai]韓國人說它是中餐，中國人說它是韓式，其實韓式炸醬面是20世紀50年代，由韓國當?shù)厝A僑把炸醬面口味改為更適合韓國人的口味，所以不是韓國炸醬面。韓式炸醬面是用春醬（黑豆發(fā)酵醬），混合一些蔬菜丁、豬肉丁等制成的濃醬，與勁道的面條攪拌在一起，好吃到舔空碗。

9、人參雞湯

對韓國有一定了解的人都知道韓國人在夏天喜歡喝人參雞湯，韓國人認為以熱制熱對身體最好，因此會在三伏天去吃人參雞湯進補。人參雞湯選用童子雞，經(jīng)過長時間熬煮肉質也不會變硬，湯底清淡卻不寡淡，沒有平時雞湯的油膩感，入口清新的人參味充斥而來。

10、石鍋拌飯

這是韓國傳統(tǒng)美食，用石鍋裝著熱騰騰的谷米飯，上面放著各種各樣的蔬菜以及鮮紅的辣椒醬，再放上一顆生蛋黃，整個賣相看起來就讓人食欲滿滿。如果你敢生吃牛肉，可以嘗試有名的生牛肉拌飯，腌制過的生牛肉拌在飯里，別有一番滋味。

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