深圳十大必吃美食小吃，深圳美食排行榜前十(2)

4、鹽田海鮮

鹽田海鮮是深圳特色小吃，俗話說(shuō)“吃海鮮，到鹽田”。[bai]鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點(diǎn)，海鮮都是自己親自挑選，有澳龍、大花龍，瀨尿蝦，珍珠鮑魚，皇帝蟹，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，保證讓你一次吃得過(guò)癮。鹽田海鮮最常見的吃法是清蒸，現(xiàn)捉現(xiàn)賣的海產(chǎn)品無(wú)需添加太多佐料，也不用很復(fù)雜的烹飪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了，不但保持了海鮮的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡可口。

5、沙井蠔

沙井蠔是深圳著名的一道美食，沙井蠔產(chǎn)自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美是深圳最著名的特產(chǎn)。沙井蠔不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)還豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，被譽(yù)為“海底牛奶”。

6、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

7、南澳鮑魚

“食海鮮，到南澳”，南澳水產(chǎn)資源豐富，是金國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚古稱“石蝮”、“石決明”，又稱“九孔螺”，肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，自古便被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首，有可滋陰怡神功效。

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