西藏有哪些著名美食？西藏著名的10種特色美食

藏餐是中國(guó)餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。其中藏餐中的特色小吃口味講究清淡、平和，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料。那你知道西藏有哪些著名美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦西藏著名的10種特色美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

西藏著名的10種特色美食

1、魯朗石鍋雞

石鍋雞采用的是西藏高原土生土長(zhǎng)的藏雞，肉質(zhì)結(jié)實(shí)有嚼勁。[bai]食材中還有西藏特有的手掌參、羊肚菌、松茸以及各種野生真菌。烹飪出來(lái)的石鍋雞，有一股淡淡的藥材清香，食療價(jià)值非常高。雞肉又嫩又有彈性，而且還十分美味。價(jià)格一度被炒到上千元，但也阻擋不了很多人去西藏專(zhuān)程品嘗這道美食。

2、風(fēng)干牛肉

這道美食可是聲名遠(yuǎn)播，嚼勁十足，回味無(wú)窮。西藏風(fēng)干肉不但好吃，而且還含有人體必需的微量元素，特別是初次進(jìn)藏的人，吃風(fēng)干肉可以提高免疫力，緩解高原反應(yīng)。

3、牦牛酸奶

酸！酸！酸！即使放了三四勺糖還是很酸，藏式酸奶的確比“純甄”還純真。外觀像豆腐腦，形式多樣，有純牦牛酸奶、果凍酸奶、青稞酒酸奶、糌粑酸奶等等，深受各路食客喜歡。雖然剛?cè)肟诘奈兜拦止值?，有點(diǎn)黏稠，讓人不容易接受。可一旦愛(ài)上，那真的是無(wú)法自拔。

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