紹興菜有哪些名菜？浙江紹興最出名的8道名菜(3)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-01-04
7、白鲞扣雞
白扣雞是紹興民間的傳統(tǒng)佳肴。[bai]白是用大黃魚(yú)制成的干貨，也可以說(shuō)是黃魚(yú)干吧。把白和越雞搭配，一起放入鍋中蒸熟，讓兩種食材的鮮美和咸香相融合，咸鮮味美，吃過(guò)之后讓人回味無(wú)窮。
8、霉莧菜梗
霉莧菜梗是紹興的地方特色傳統(tǒng)名菜，對(duì)于本地人來(lái)說(shuō)這簡(jiǎn)直就是人間美味，但是對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是有口難開(kāi)。當(dāng)?shù)厝讼矚g這個(gè)味道，覺(jué)得很香，但是對(duì)于我們外地人來(lái)說(shuō)這簡(jiǎn)直就是奇臭無(wú)比，比臭豆腐還要臭。不知道你們喜不喜歡吃？反正我是受不了這個(gè)味。
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