山東菏澤有什么特色美食？菏澤最有名的九大特色美食

菏澤是山東的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，文化底蘊(yùn)非常深厚，享有“天下之中”之譽(yù)。如果來(lái)山東菏澤旅游，一定要嘗嘗菏澤的美食，那你知道山東菏澤有什么特色美食呢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了菏澤最有名的九大特色美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

菏澤最有名的九大特色美食

1、單縣羊肉湯

單縣羊肉湯是山東菏澤地區(qū)的一道傳統(tǒng)名吃，[bai]這道羊肉湯已有數(shù)千年歷史了，被國(guó)人稱為“中華第一湯”。熬出來(lái)的湯汁乳白，鮮而不膻，香而不膩，比較爽口。

2、東明香肚

東明香肚是山東省菏澤市東明縣的一道地方名吃，也叫粉肚，以豬小肚為容器，用豬瘦肉、綠豆淀粉等食材做成內(nèi)餡，最后再用陳年老湯去熬煮四、五小時(shí)。這樣做好的粉肚濃香撲鼻，色澤很正，外形就像一個(gè)蘋(píng)果，皮很細(xì)薄，富有彈性，里邊的肉質(zhì)緊密，紅白相間，吃著香嫩爽口。

3、吊爐燒餅

吊爐燒餅是山東菏澤的一道地方傳統(tǒng)名吃，有著近百年歷史，它的特色在于火在上邊，燒餅在下邊，形成上燒下烘的局面，再加上選料精致，做出來(lái)的燒餅輕咬一口，帶有芝麻酥香，餅底焦脆，面瓤松軟，越嚼越香。

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