四川小吃特色有哪些?四川有名的七種特色小吃
觀看 19人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-06
四川自古就有“天府之國”之美譽,擁有絢麗多彩的自然風(fēng)光,其飲食風(fēng)格以麻辣為主,尤其是其川菜和川味火鍋,享譽中外。那么,你知道四川小吃特色有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了四川有名的七種特色小吃,感興趣的小伙伴快來一起看看吧。
四川有名的七種特色小吃
1、雙流麻辣兔頭
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一,[bai]只要是來過成都的人,都會知道它。20年老品牌,發(fā)源于市井,征服了四川無數(shù)張叼嘴巴。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等,陳年老湯細(xì)火慢燉出來的兔頭,香氣都滲進(jìn)了骨頭縫里,吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩,麻辣夠勁,十分過癮。
2、南充米粉
南充米粉是四川南充著名的小吃,也是南充特色美食的代表。南充米粉的制作特別講究,種類繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊雜、雞絲、雞雜、肥腸、三鮮等。當(dāng)?shù)厝硕紩性绮统悦追鄣牧?xí)慣,熱氣騰騰的米粉湯鮮味美、營養(yǎng)豐富,再配個油干泡在粉湯里面,賊香!
3、德陽八寶油糕
八寶油糕,始創(chuàng)于清朝乾隆年間,德陽中江縣的特色傳統(tǒng)宮廷美食,也是四川省的名小吃,有著300多年的歷史。制作八寶油糕的原材料非常講究,有精面粉、蜂蜜、花生、雞蛋、玫瑰泥等8種材料,其外觀呈梅花形狀,表面油酥光滑,口感細(xì)膩,外酥內(nèi)軟、清甜綿糯,是糕點中的珍品。
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