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浙江有什么好吃的小吃?浙江最有名的12種特色小吃(4)

觀看 38人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-05

10、酥羊大面

酥羊大面,又叫桐鄉(xiāng)羊肉面,是浙江嘉興的傳統(tǒng)名吃,也是嘉興的傳統(tǒng)早點之一。吃酥羊大面頗有講究,面和羊肉要分開裝,吃的時候在羊肉上撒上一些紅辣椒,然后夾到面里再和面一起吃。酥羊大面里的羊肉都是用多種調(diào)料文火燜煮而成的,入口即化,香氣撲鼻。

11、嘉興鮮肉粽子

每年端午時節(jié),全國各地都有吃粽子的習俗,我們安徽這邊包粽子喜歡加上各種豆類,比如紅豆、黑豆、綠豆等。而浙江嘉興的鮮肉粽子是先將豬肉切成大塊,然后加入多種調(diào)料用熬煮燉燴燜法將豬肉燒制得軟爛入味,然后再包入粽子里。吃起來軟糯不爛、肉嫩鮮香、肥而不膩,我一個原本不愛吃糯米的人一次也能吃上好幾個。

12、雞肉線粉

雞肉線粉是浙江平湖市的傳統(tǒng)風味小吃,已有幾百年的歷史了。浙江平湖的線粉是用綠豆磨漿后制成的粉絲,吃起來爽滑而有彈性,配上雞湯和雞肉,鮮香味美。


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