山西陽泉特色美食有哪些？山西陽泉著名的六大特色美食
觀看 31人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-12-02
陽泉市位于山西省中東部，是山西省第三大城市。市區(qū)桃河橫貫，境內山川疊翠，礦藏資源豐富，是中國著名的無煙煤產地。作為三晉門戶的陽泉，自古以來就是山西飲食之鄉(xiāng)。那你知道山西陽泉特色美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家分享山西陽泉著名的六大特色美食，讓我們一起來詳細了解一下吧。
山西陽泉著名的六大特色美食
一、陽泉過油肉
過油肉是山西陽泉地區(qū)的特色美食，[bai]有著百年傳承的山西地標性美食，它外軟里嫩、味道咸鮮，聞起來有一股淡淡的醋香，里脊肉上漿，油鍋里炸，出鍋后搭配蒜苔，木耳，洋蔥，關鍵是要從鍋邊噴入老陳醋，這是靈魂，出鍋那叫一個香。凡是經(jīng)營山西風味的飯館，一般都有過油肉這道菜，是到陽泉不可錯過的名菜！
二、陽泉壓餅
陽泉壓餅是當?shù)氐奶厣朗?，稱陽泉一絕，小時候在學校門口總有小販在賣一種薄薄脆脆的蛋片，后來就杳無影蹤了，直到數(shù)年前去過一次山西，在娘子關見到了同樣的做法，利用傳統(tǒng)工藝制作而成，每一張都需要反復翻五六遍，直到蔥花的香味完全沁入面粉中，咬一口嘎嘣脆，是糧食轉化的味道。
三、棗介糕
棗介糕可以算是山西陽泉家喻戶曉的特色美食，結婚宴上必不缺少，以前每逢家里辦喜事才能吃到，諧音“早結”，寓意早生貴子，原料是黃米面和大棗，黃米面搭配紅棗，在蒸籠上一層面一層棗撒下去，就能蒸成黃里透紅的棗介糕，軟軟甜甜，是外地人到本地必須品嘗的特色美食。
關鍵字： 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 中國漢字的歷史是長達數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過程，現(xiàn)在全世界很多地方也在學習漢字、漢語。中國漢字有八萬之多，其中不免有一些特殊漢字，那你知道中國筆畫最多的字有哪些......
- 世界之大，無奇不有。世界上存在著很多的國家，每個國家都只有著各自獨特的民族，接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最長56厘米，感興......
- 每個地區(qū)都有自己的文化，例如在三級片這塊，目前世面上能看到三級片有韓國三級片、日本三級片、香港三級片、臺灣三級片、歐美地區(qū)三級片。泰國不僅有著美艷的人妖皇后，更有......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在，不僅有著超級強大的邏輯性，同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭，整體代入感很強，當然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
- 海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m（如毛里求斯海溝5564m）的溝槽，是海底最深的地方，最大水深可達到10000米以上（馬里亞納海溝11034m），大都分布于大洋邊緣，目......
- 很多網(wǎng)友喜歡看歐美片，尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放，許多歐美女星都拍過限制級大片，一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
- switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺，擁有超多優(yōu)秀的游戲，不過很多玩家在購買機器后，不知道應該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物，而近些年來，一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個，很多的姓氏也是非常有來源的......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者，他們對國家的貢獻非常大，影響力非常的深遠，一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家，更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆，至......
- 近年來，韓國影視劇崛起的超快，而且電影人什么題材都敢拍，其中有不少大尺度電影，連古裝大片也很多都是大尺度電影。在劇情和電影畫面方面，韓國的大尺度古裝電影都是可圈可......
