咸寧有什么特色美食?聞名湖北咸寧的6大特色美食
觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-04
湖北咸寧市,一座有山的城市,是一座有泉的城市,是一座有桂花樹的城市,也是一座擁有二千年歷史時間的城市,從口味談起,這里掩藏了很多特色美食,那你知道咸寧有什么特色美食?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看聞名湖北咸寧的6大特色美食,讓我們詳細來了解一下吧。
聞名湖北咸寧的6大特色美食
一、赤壁魚糕
赤壁魚糕是湖北赤壁的一道特色名菜,我們當?shù)氐耐猎挿Q為“肉糕”,[bai]普通話稱為“魚糕”,主要用魚肉,魚去骨去皮取白肉、配料用豬的肥肉部分、生粉、雞蛋蛋白、生粉、生姜大蒜等調(diào)料。這糕外面還裹著一層金黃的蛋皮,口感軟潤、入口即化,營養(yǎng)豐富、特別好吃!
二、咸寧寶塔肉
說到咸寧美食,就不得不提咸寧最最具有代表性的特色美食,寶塔肉啦,片的肉片擺成寶塔的形狀,讓你舍不得下箸。而挾一塊放入嘴中,肉化在嘴里的美妙感受更讓你欲罷不能,口感類似梅菜扣肉,但是贏在造型,造這道菜的人一定是心靈手巧的一位大師。
三、賀勝雞湯
湖北人不僅僅喜歡喝藕湯,雞湯也是湖北人的最愛。而雞湯中較為出名的,則是咸寧的賀勝雞湯。全雞放入高壓鍋中,加精鹽、料酒、姜片,添上清水少許,高壓透氣后,再置文火清燉80分鐘即可,記憶中的雞湯是亮黃色,肉質(zhì)鮮嫩,里面再加點本地制的苕粉條,喝上一口,感覺幸福感瞬間爆棚,感覺任何東西都抵制不了雞湯對我的誘惑。
關鍵字: 美食
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