唐山最著名的九大特色美食，棋子燒餅上榜(2)

4、饹馇

饹馇是河北唐山的一道傳統(tǒng)面食小吃，相傳還是慈禧太后命的名。[bai]它主要是用豆面制作的，一塊一塊的，似餅形，可以炸著吃、炒著吃、熬菜吃等，口感酥脆香軟。當(dāng)?shù)厝宿k婚喪喜事都少不了它，也成為了當(dāng)?shù)氐拇聿恕?/p>

5、萬(wàn)里香燒雞

萬(wàn)里香燒雞是河北唐山地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，這種燒雞集中國(guó)“十大名雞”的優(yōu)點(diǎn)，形成了“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”的特色，所以被稱(chēng)為燒雞中的“戰(zhàn)斗雞”，深受海內(nèi)外游客的稱(chēng)贊。

6、鴻宴肘子

鴻宴肘子是河北唐山的一道傳統(tǒng)名菜，也被譽(yù)為“唐山第一菜”，人稱(chēng)舌尖上的“鴻門(mén)宴”，外觀顏色紫紅發(fā)亮，特別的誘惑人，并且里邊沒(méi)有骨頭，酥爛而不失其形，肥而不膩，入口即化。

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