河北衡水有什么特色美食？聞名河北衡水的6大特色美食(2)

四、衡水湖烤鴨蛋

衡水湖烤鴨蛋是衡水湖特產(chǎn)，散養(yǎng)鴨子下的蛋，[bai]營養(yǎng)價(jià)值高于普通鴨子的好幾倍，黃泥腌制，慢火烤制出來的純天然無添加劑的烤鴨蛋，蛋黃通過烤制油脂被逼出，蛋清則透出烤制的焦香味，也是流油的蛋黃，蛋黃綿密軟糯，蛋白也挺嫩的，吃起來味道很不錯(cuò)。

五、鞋底兒燒餅

鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強(qiáng)縣的特色美食，鞋底燒餅？這名兒新鮮！所謂鞋底，鞋底子一樣大的燒餅，雖厚卻外皮酥脆，純手工制作的，爐火烤出風(fēng)味，剛出爐的鞋底兒燒餅酥脆爽口，用刀從中間剖開，加上噴香的熏肉更是別有一番滋味，吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。

六、金絲雜面

金絲雜面是河北省饒陽縣的特色美食。面條細(xì)如絲色金黃，傳承百年味飄香，不僅味美可口，營養(yǎng)也豐富，其口味清爽，老少皆宜，深得食客喜愛，不管是簡單水煮，還是涮火鍋，都可以將金絲雜面的美味發(fā)揮到極致，來了衡水饒陽縣，可一定不要錯(cuò)過這道美食哦！

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