張家口有哪些特色美食？聞名張家口的6大特色美食(2)

四、圪渣餅

在張家口，有一種特色小吃叫圪渣餅，[bai]在自家的糕點(diǎn)鋪中把一袋袋圪渣餅小心地拆進(jìn)禮品盒，非凡的工藝傳承，成果了遠(yuǎn)近聞名圪渣餅。也被慈禧太后點(diǎn)贊好評(píng)過(guò)！圪渣餅是一道產(chǎn)于河北張家口陽(yáng)原縣揣骨瞳一道傳統(tǒng)小吃，這種小吃是經(jīng)過(guò)烤制而成的一種半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，看著油亮，吃著酥脆香甜，又薄又脆。

五、宣化油面窩窩

宣化莜面窩窩是張家口宣化的一種特色小吃，羊肉臊子或者蒜蒸茄子一拌，香啊，做成臊子和莜面窩窩一拌也是美味。宣化油面窩窩四孔朝上，就猶如石榴嘴一般，吃的時(shí)候，蘸點(diǎn)蘑菇鹵汁，入口會(huì)更加爽脆、鮮香。

六、黃糕

黃糕是張家口陽(yáng)原縣的著名特色小吃。陽(yáng)原黃糕是用黍子去皮，磨成面粉為主要原料制作而成。因?yàn)殛?yáng)原人十分喜歡吃糕，并且都能當(dāng)做主食，不論是在家吃，還是在食堂里，都能看到黃橙橙的糕，吃過(guò)糕的朋友們都知道，吃糕必須直接咽下去，不能嚼，越嚼越咽不下去

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