全國(guó)哪的魚(yú)肉最好吃？中國(guó)最好吃的十種魚(yú)排名(3)

八、清蒸鱸魚(yú)

清蒸鱸魚(yú)是一道廣東省的名菜，不過(guò)現(xiàn)在全國(guó)各地的飯店都有，[bai]有很多家庭也會(huì)自己在家做清蒸鱸魚(yú)，因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單又好吃，我們家一個(gè)月總會(huì)吃幾次，女兒和奶奶也都很愛(ài)吃，肉嫩刺少，味道鮮美。

九、糖醋鯉魚(yú)

糖醋鯉魚(yú)是一道山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜，也是魯菜的代表菜之一。這道菜是選用有名的黃河鯉魚(yú)為主料，先用油炸，然后澆上精心熬制的糖醋汁而成。成菜看上去色澤呈棗紅色，吃起來(lái)軟嫩酸甜，很是開(kāi)胃。

十、剁椒魚(yú)頭

剁椒魚(yú)頭是湖南省的傳統(tǒng)名菜。之所以把剁椒魚(yú)頭放在最后面，不是因?yàn)檫@道菜的名氣小，而是因?yàn)檫@道菜需要用來(lái)壓軸。因?yàn)槲矣X(jué)得今天這十道菜里，就屬這道剁椒魚(yú)頭最受歡迎了。用剁椒的辣和魚(yú)頭的鮮完美結(jié)合，使得魚(yú)肉吃起來(lái)鮮辣爽口，開(kāi)胃下飯，光是看著這色澤就足夠我吃一碗的了。

其實(shí)除了以上這10道魚(yú)菜之外，還有萬(wàn)州烤魚(yú)、順德魚(yú)生、蔥油魚(yú)、安徽臭鱖魚(yú)等也別具特色，一樣香辣、鮮美，都是很有名的菜品。

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